cuisine participative (guyane)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fronton, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Synergie recrute pour l'un de ses clients, des équipiers polyvalents F/HVos missions seront les suivantes : Missions principales : - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre les commandes et assurer la vente en caisse - Préparer et assembler les sandwichs et autres produits - Participer à la mise en place des ingrédients et des équipements - Veiller à la propreté de la zone de travail - Assurer le réapprovisionnement des produits en vitrine Vos horaires varient de 10h à 23h. Vous bénéficiez d'un week-end de repos par mois Heures majorées de 10% à partir de 19h et de 20% le dimanche Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement[...]

Conseiller(ère) vendeur(se) en laisser sur place particulier

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Balaruc-le-Vieux, 34, Hérault, Occitanie

Vous aimez le contact avec le client, le travail d'équipe, et vous avez un intérêt pour la cuisine ? Dans le cadre du fort développement de notre clientèle, L'Atelier Banette est à la recherche de vendeurs/vendeuses dynamiques afin de renforcer ses équipes ! En plus de vos missions de vente, vous serez amené(e) à confectionner nos produits de l'offre snacking. Vos principales missions : - Achalander le magasin. - Assurer la vente et proposer le meilleur service aux clients : les servir, les conseiller et les fidéliser. - Participer au développement du chiffre d'affaires de la boulangerie (ventes suggestives, opérations commerciales/marketing). - Préparation des produits vendus au snack (conception de sandwiches, salades, remplissage des pizzas, cuisson des pâtes ...). - Communiquer avec l'équipe de production. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien des locaux et du matériel. Le profil recherché : - Expérience dans la vente en boulangerie-pâtisserie et/ou restauration et restauration rapide : avoir une expérience ou un diplôme en cuisine sera fortement apprécié ! - Intérêt pour la boulangerie et le service client. - Capacité[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Aignan-Grandlieu, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour notre restaurant, pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et collectivité). Vous serez rattaché(e) au chef de cuisine. Vous avez le sens de l'accueil et de la satisfaction client, rigoureux et méthodique vous avez un fort esprit d'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Vos missions incluront : - Accueil de la clientèle au restaurant. - Participe à l'élaboration du plan de salle. - Assure le service des repas de collectivité et traditionnel dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène. - Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels. - Effectue la plonge - Effectue ponctuellement du ménage en hébergement selon les besoins Profil recherché : - Formation niveau CAP, - Expérience préalable en restauration traditionnelle et ou collective - Connaissance des techniques de service selon le public accueilli. - Connaître les règles environnementales de tri et d'économie d'énergie - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation -[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration en plonge h/f chez LEZTROY SAVOY est probablement fait pour vous! Au sein de notre cuisine centrale à Serrières en Chautagne, vous travaillez du lundi au vendredi, de 09h15 à 17h00. Vos missions principales sont les suivantes : - Réalisation de la plonge batterie des éléments de cuisine - Travail dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à notre profession Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe - Formation à la prise de poste Compétences & Qualités requises : - Savoir lire, écrire, compter - Ponctualité 13ème mois/ Salaire en BRUT / Mutuelle Familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un chauffeur livreur (H/F) - Vous souhaitez travailler tôt le matin et avoir du temps libre pour vous ? - Vous appréciez le contact client ? - Vous aimez conduire, être autonome ? Alors le poste de Chauffeur/Livreur chez LEZTROY SAVOY est probablement fait pour vous. Au sein d'une cuisine centrale, vous serez en charge d'une tournée de livraison du lundi au vendredi de 04h30 à 12h15. Vos missions principales seront les suivantes : - Livrer les repas en liaison froide - Contrôler la livraison - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à notre profession (formation assurée) - Vous pouvez être amené(e) à travailler avec l'équipe en cuisine (déconditionnement des produits frais et conditionnement). - Vous participez au recyclage des déchets Votre profil : Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux/se, polyvalent(e), autonome et avez un bon sens relationnel. Compétences : Savoir lire, écrire, compter Savoir lire une carte et préparer un itinéraire Ecoconduite 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle Familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

Manager en restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Genest-Saint-Isle, 53, Mayenne, Pays de la Loire

ADECCO PME recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration rapide : En tant que Manager en Restauration, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant. Vos missions incluront : - Préparation du restaurant : - Ouverture et mise en place du restaurant avant les heures de service. - Vérification de la propreté et de l'organisation des espaces (salle, cuisine, etc.). - Gestion des approvisionnements et contrôle des stocks pour assurer un service fluide. - Préparation des pizzas : - Supervision de la production des pizzas, de la préparation des ingrédients à la cuisson. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la qualité des plats servis, en s'assurant que les pizzas sont préparées selon les recettes établies. - Management de l'équipe : - Encadrement et coordination des équipes en salle et en cuisine pour garantir un service efficace. - Planification des tâches, répartition des responsabilités et gestion des plannings. - Formation des nouveaux employés et maintien d'une ambiance de travail positive et motivante. - Gestion des relations avec les clients pour s'assurer de leur satisfaction et traiter[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Lattes, 34, Hérault, Occitanie

La société WIZBII recherche pour la société BUFFALO GRILL un Agent de restauration H/F en CDD à temps plein. Vos missions seront : Avant le service : -Participer au briefing et apporter des suggestions. -Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et des rappels clients. -Être force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service -Monter le matériel de cuisine. -Mettre en place le poste plonge en s'assurant de son bon fonctionnement et de la disponibilité des produits d'entretien. -Mettre en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l'activité prévue. -Réceptionner les livraisons et procéder au rangement. -Effectuer le nettoyage des locaux y compris les abords du restaurant. -Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la sécurité des biens et des personnes. -Renseigner le document d'enregistrement journalier tout au long de la journée -Maintenir son plan de travail dans un état de propreté durant ses préparations. Pendant le service : -Mettre en œuvre au quotidien les initiatives[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à TOURS (37000), en Intérim de 2 semaines un Cuisinier (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, où l'excellence culinaire est au cœur de ses valeurs. En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : - Préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Participation à l'élaboration des menus - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : Nous recherchons un Cuisinier (h/f) ayant une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire, ainsi qu'un CAP/BEP en cuisine. - Gestion du stress - Esprit d'équipe - Flexibilité - Organisation - Préparation des aliments - Connaissance des techniques de cuisson - Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire - Utilisation des équipements de cuisine - Gestion des stocks et des commandes Le poste est à pourvoir dès que possible, en contrat intérimaire à[...]

Technicien(ne) intervention froid commercial climatisation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le technicien/ne d'intervention spécialisé/e en efficacité énergétique est un maillon essentiel des métiers du froid, de la cuisine professionnelle et du conditionnement de l'air car il / elle participe à la chaîne du froid (à la sélection, l'installation, la mise en service et la maintenance de l'équipement). Ses missions sont nombreuses et peuvent varier en fonction du domaine d'activité. Les principales missions effectuées sont : - La sélection des matériels et / ou la conception des installations. - Le contrôle, la vérification, la mise en service et la mise au point. - L'information et la formation auprès du client à propos de l'utilisation de l'installation. - L'entretien, le suivi et l'optimisation énergétique pour le bon fonctionnement de l'installation. - L'opération de dépannage et de maintenance. Ce métier peut être exercé aussi bien par une femme que par un homme dans différents cadres et recouvre des techniques variées selon que l'on est technicien/ne en froid commercial (dans des magasins alimentaires), en froid industriel (industrie médicale, agroalimentaire, pharmaceutique.), en conditionnement de l'air et énergies renouvelables ou encore en cuisine professionnelle[...]

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet. Votre défi : En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l'expérience client. Vous : Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients Manager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers) Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement Participer à la vie de l'établissement Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et de cuisine. Vous veillez : Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler A la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .) A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre Vous gérez : Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe, en collaboration avec l'Attachée de direction Les plannings des équipes rattachées à votre service, en collaboration avec l'Attachée de direction Les stocks de produits ménagers et d'hygiène Le pilotage de la qualité hôtelière Au contact des résidents et de[...]

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la responsable du Service Enfance Jeunesse, le responsable encadre une équipe en charge de la préparation des repas, du service et du nettoyage du restaurant scolaire (2 sites, cuisines et réfectoires). Garant de la qualité de service de la restauration scolaire, le Responsable coordonne et assure la gestion fonctionnelle et administrative du restaurant scolaire Missions / conditions d'exercice : Activités principales : - Élabore le plan alimentaire et les menus dans le respect des directives officielles et notamment des dispositions - Participe à la rédaction des pièces techniques des marchés publics relatifs au domaine d'activité et à l'analyse des offres - Assure les commandes alimentaires et non alimentaires du service / gère les stocks, dans le respect du budget alloué, assure la réception des livraisons - Participe à la production des repas avec l'aide de l'équipe affectée à la restauration - Assure la livraison vers le site PMC - Vérifie les repas livrés, recueille et traite les observations faites par les deux sites, - Est le garant du bon accueil des convives en lien avec les responsables de sites et des équipes d'animation - Garantit la bonne[...]

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l'expérience client. Vous : Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients Manager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers) Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement Participer à la vie de l'établissement Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et de cuisine. Vous veillez : Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler A la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .) A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre Vous gérez : Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe Les plannings des équipes rattachées à votre service Les stocks de produits ménagers et d'hygiène Le pilotage de la qualité hôtelière Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine. Vos missions : Rattaché(e) au Directeur, en[...]

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Grand-Bourg, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes en recherche de personnes passionnées et bienveillantes pour nos postes d'Auxiliaires de Vie Sociale H/F en CDI sur notre colocation Ages & Vie à Le Grand Bourg (23) en ouverture prévue au 5 février 2025. Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à coeur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tels que l'aide au lever / coucher, l'aide à la toilette,[...]

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l'expérience client. Vous : - Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients - Manager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers) - Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement - Participer à la vie de l'établissement - Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et de cuisine. Vous veillez : - Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler - A la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .) - A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre Vous gérez : - Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe - Les plannings des équipes rattachées à votre service - Les stocks de produits ménagers et d'hygiène - Le pilotage de la qualité hôtelière Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine. Vos missions : Rattaché[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Agent de Restauration au sein d'un établissement scolaire Horaires prévisionnelles du poste : 6h30 - 15h MISSION : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez aux activités de production et de service des repas, comprenant la réception, la distribution, l'accompagnement des usagers, ainsi que l'entretien des équipements et des locaux de restauration, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Activités principales : - Participer à la production de préparations culinaires en suivant des fiches techniques précises - Assurer la distribution et le service des repas aux usagers - Effectuer les opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Veiller à l'entretien, au rangement et à la propreté du matériel utilisé - Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits nécessaires au service - Vérifier l'état du matériel et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - Transmettre les informations clés et assurer la communication sur les réalisations - Identifier les dysfonctionnements et les faire remonter à la hiérarchie Profil recherché : Formation : Agent de Restauration souhaité Compétences techniques : - Maîtrise des normes HACCP et des[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quéven, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients, le Ministère des Armées, des EMPLOYES DE RESTAURATION COLLECTIVE F/H, pour le restaurant Le Bihoué sur la Base Aérienne Navale de Quéven. Vous participez aux travaux de plonge et assurez le tri des déchets, vous approvisionnez et distribuez les denrées alimentaires en self service, vous produisez des plats simples dans les divers stands spécifiques en respectant less procédures en vigueur et les règles d'hygiène et de sécurité (procédure HACCP). Par ailleurs, vous mettez en oeuvre et assurez l'entretien courant du matériel utilisé pour la préparation, la cuisson, le nettoyage et le service. Taux Horaire 15.02EUR de l'heure Si vous êtes intéressé(e)s, appelez-nous le plus rapidement possible au *** (voir postuler) Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain,[...]

Réceptionniste tournant/tournante en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Carlina **** est un des plus beaux hôtels de La Plagne. Lieu incontournable de la station, animé tout au long de la journée, l'établissement est composé d'un hôtel de 46 chambres, d'une résidence de 5 appartements, de 3 chalets haut de gamme, d'un spa et de 2 restaurants : l'un proposant une cuisine traditionnelle gastronomique, l'autre une cuisine savoyarde. L'hôtel dispose d'une terrasse panoramique bénéficiant d'une vue imprenable sur les montagnes. Une ambiance chaleureuse et chic se dégage de ce lieu magique particulièrement apprécié des familles. L'hôtel Carlina **** recrute un/une réceptionniste tournant(e) pour la saison d'hiver 2024/2025. Votre rôle : Rattaché(e) à la Responsable Hébergement de l'hôtel, vous êtes le premier contact avec nos hôtes. Votre rôle est de les accueillir, de les accompagner et de les informer tout au long de leur séjour. Grâce à votre professionnalisme et à votre disponibilité, vous mettez tout en œuvre pour garantir leur satisfaction. Vos missions principales : Offrir un excellent accueil et s'assurer du bon déroulement du séjour de nos hôtes Assurer l'accueil et le départ de nos hôtes, l'enregistrement et la facturation,[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Gaya - Cuisine des Bords de Mer recrute un Commis de salle (H/F) pour le service de petit déjeuner. Missions : Participe d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle Assure la mise en place de la salle Est garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients Assure réapprovisionnement du buffet petit déjeuner Prend les commandes de boissons au petit-déjeuner Assure la bonne communication entre la cuisine et la salle Assure les arrières et maintient les lieux dans un état de propreté irréprochable Applique le protocole sanitaire mise en place dans le cadre de la lutte contre le coronavirus Description du profil Profil Excellente présentation, très bonne éducation et savoir être Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service Grande rigueur dans l'exécution de ses tâches Aime le travail en équipe, est positif et bienveillant CDI à pourvoir dès que possible.

Vendeur / Vendeuse de salles de bains

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Brest, 29, Finistère, Bretagne

RESIWALL spécialiste salle de bain haut de gamme recherche un(e) Vendeur Concepteur Salle de Bains H/F. Vos missions : - Accueillir les clients - Cerner les projets des clients (cuisines, salles de bain etc.) - Conseiller les clients pour répondre au mieux à leurs attentes, - Gérer ses dossiers clients : devis, commande fournisseurs, suivis chantiers, suivis des sav etc. - Contribuer à la qualité et à l'animation du magasin - Participer à la mise en place des opérations commerciales (prospection etc.) - Participation aux foires expositions et aux salons : environ 5 par an Idéalement, vous avez un bac ou bac + 2, avec 3 ans minimum d'expériences dans l'aménagement, la décoration d'intérieur, cuisine et/ou salle de bain. Vous avez une maîtrise de logiciel de design, si vous connaissez Winner, ce serait un avantage. Travail du Mardi au Samedi - 8h par jour. Votre fibre commerciale, votre sens du contact et du service clients, votre rigueur et votre dynamisme, alliés à un fort esprit d'équipe sont vos principaux atouts pour atteindre vos objectifs et pour évoluer au sein de notre enseigne. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération fixe au[...]

Technicien/Technicienne Intervention Sociale et Familiale

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Ce dispositif de 90 places a pour mission d'accueillir des mineurs autonomes (16-18 ans) orientés par l'Aide Sociale à l'Enfance (ASE) et de les héberger en logement diffus. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire composée de deux Chefs de Service, d'une assistante de service social, d'une psychologue, d'une CESF, de trois TISF et de neufs éducateurs spécialisés. Missions : Sous la responsabilité de la Cheffe de Service, vous contribuerez à : * Mettre en place l'hébergement et l'aménagement des jeunes dans les appartements ; * Participer à l'évaluation de la situation globale des jeunes en équipe pluridisciplinaire dans le cadre de projet personnalisé ; * Accompagner chacun dans les gestes de la vie quotidienne : courses, achat de vêture, aide à la cuisine, aide à la bonne tenue du logement, visites à domicile très régulières, etc. ; * Participer et animer des ateliers d'accès à la gestion autonome (entretien du logement, entretien du linge, accompagnement aux courses, ateliers cuisine, soin et hygiène, etc.) ; * Contribuer au développement de l'autonomie, à la responsabilisation et à l'insertion sociale de la personne ; * Aider à maintenir le lien social et[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Aubin-du-Cormier, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Synergie recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F basé à Saint Aubin du Cormier.Vous travaillerez au sein du restaurant collectif de l'armée. Vous aurez pour missions de : - Récupérer les sorties du jour préparées par les magasiniers ; - Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, ...) ; - Dresser les préparations et assurer la distribution - Elaborer des préparations culinaires en fonction des directives données, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement ; - Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement) ; - Contrôler qualitativement et quantitativement la production ; - Nettoyer les matériels et la zone de production dont il a la charge conformément aux directives du chef de cuisine ; - Participer à la mise en oeuvre des attendus de l'offre de service ; - Assurer l'élaboration de prestations (buffet, cocktail dinatoire...). Détails contrat : Dates : du 12/11/24 au 11/02/25 Horaires : Du lundi au jeudi de 7h30 à 15h45 et le vendredi de 8h00 à 13h00 (Heures supplémentaires récupérées) Rémunération : 15.02EUR brut/h Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP cuisinier[...]

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ À la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, c'est un nouvel édifice du patrimoine de France que Mrs Davalo, avec Mgallery, marque du groupe Accor, s'attachent à faire renaitre. Le Domaine du Liziec Vannes - Mgallery Collection s'apprête à ouvrir ses portes (en octobre 2024) et s'offre une toute nouvelle destinée : celle d'un hôtel de luxe au cœur d'une campagne verdoyante. Sur un domaine de plus de six hectares, l'établissement proposera 71 chambres dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit ' Pavillon Baltard ', un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m2 d'espaces de réception et un parc à couper le souffle. Vous êtes passionnés par l'hôtellerie restauration et souhaitez-vous lancer dans une aventure exceptionnelle ? Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec ! Coté restauration, après 13 années passées à la tête de la Gourmandière à Vannes qui lui auront valu une étoile Michelin, le chef Olivier Samson se lance dans une nouvelle aventure gastronomique et fait du Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection le rendez-vous des fins gourmets. Vos missions : - Participer[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lagny-sur-Marne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce ! Nous recherchons un Chef Gérant en milieu médico-social H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective. Poste basé à Lagny-sur-Marne (77). Vos missions seront les suivantes : -Le site accueille un restaurant pour les résidents, pour une production de 100 couverts jour. -Accompagner une équipe de 3 cuisiniers. -Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières) -Contribuer à la fabrication et la gestion des plats -Participer au service des repas aux convives -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Assurer la gestion administrative (réception de marchandises, contrôle qualité, suivi relation client) Contrat en CDI De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac pro hôtellerie / restauration), vous avez acquis 2 ans minimum d'expérience sur un poste similaire. Vous avez également une bonne connaissance de la restauration collective et/ou en milieu médico-sociale. Dynamique, communicant, ouvert[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Castelnau-de-Lévis, 81, Tarn, Occitanie

En collaboration avec le Chef gérant et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes : Assurer l'assemble de la plonge - Nettoyage de la batterie de cuisine, de la vaisselle et des couverts différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner, en respectant les règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Contrôler la propreté et l'entretien de la vaisselle - Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage. - Assurer nettoyage et la bonne tenue de son poste de travail - Assurer le réassort de vaisselles et matériels Vous participez à la production et à l'assemblage des recettes des menus - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) - Participer au dressage des plateaux servis en chambre. Idéalement titulaire d'un CAP cuisine, d'une formation à l'hygiène alimentaire (HACCP), et/ou d'une expérience significative; vous êtes dynamique, polyvalent et rigoureux, et vous savez travailler en équipe. Au-delà de votre formation, ce sont votre motivation, votre envie de travailler auprès des[...]